Si c’est le Figaro qui le dit…La baisse de la TVA à 5,5 % pour les restaurateurs est une arnaque qui nous coute cher en tant que contribuable (3,2 milliards de recettes fiscales en moins). Lorsque j'ai préparé ce post samedi, j'ignorai que lundi les sénateurs de droite monteraient aussi au créneau !
DH
Restauration : l'addition ne baisse toujours pas
Pour le deuxième mois consécutif, les prix dans les cafés et les restaurants sont restés stables, après quatre mois d'application de la TVA à 5,5%, censée pourtant se traduire par une baisse des prix d'environ 3%.
Les restaurateurs rechignent toujours à baisser les prix. Selon les données publiées vendredi (13/11/02009) par l'Institut national de la statistique (Insee), les additions dans les cafés et les restaurants n'ont pas baissé. Les prix sont en effet restés stables en octobre pour le deuxième mois consécutif, après quatre mois d'application de la TVA à 5,5%, censée se traduire par une baisse des prix d'environ 3%. Pire, dans les seuls restaurants, les prix sont remontés de 0,1% sur un mois (-0,5% sur un an).
Depuis le 1er juillet, date d'entrée en vigueur de la TVA 5,5% pour la restauration à table, le repli est de 1,46%. Dans les cafés, l'indice est parfaitement stable. Sur un an, l'Insee évalue le recul des prix à 0,3% et sur quatre mois, la diminution est de 1,06%. En septembre, les prix étaient déjà restés stables dans la restauration. En juillet, ils avaient baissé de 1,3%, puis de 0,2% en août.